مشرف التراث سابقاً
02-15-2006, 04:41 PM
اضافه الى الجصه واللتي اتحفنا الاخ عبد المجيد بريبورتاج مصور عنها على الرابط
من الأدوات التي تساعد على حفظ التمور قديماً :::... الجصه ...::: (http://www.eda2at.net/vb/showthread.php?t=3509)
في هذا المتصفح ارغب ان اضيف بعض الادوات المستخدمه في نقل وحفظ التمر عند الاولين
المنقوله....والمغمي
هي اناء كبير يصنع من الجص المنتج محليا والمعالج بطريقه فنيه بحيث تمكنه من مقاومة الماء او عوامل الجو الاخرى
وشكل المنقوله يكون على شكل جره او مشابهه لها ولاكن بشكل كبير حيث يصل ارتفاع المنقوله الى متر ونصف تقريبا
ولبناء المنقوله طريقه خاصه حيث تبنى من جزئين كل جزاء مشابه لنصف بيضه ثم يطبق الجزاءن معا ويتكون الشكل النهائي للمنقوله
ويكون الجزء العلوي للمنقوله مفتوح فتحه اصغر من قطر المنقوله من الوسط بحيث يكون ما يوضع فيها مكتوم قليلا وذالك للمساعده في الحفظ والتخزين
وعادة ما تستخدم المنقوله لحفظ انواع التمور الجيده التي تكون عادة قليله لدى الفلاح لقل انتاجها وعدم فائدتها وجدواها اقتصاديا مثل النبوت والمسكاني والسلج والقطار والبرني والمنيفي والحلى وغيرها من فواكه التمور
والتمر الموضوع في المنقوله لا يكنز وانما يوضع بدون كنز ثم يصب عليه الدبس ليغمره ويزيد من طراوته ويحافظ عليه من التلف
لذالك يسمى التمر المخزن بالمنقوله المغمي اي المنتقى بعنايه والمحفوظ بطريقه ذات جوده عاليه وهي صب الدبس عليه
وعادة ما يؤخذ الدبس أثناء تسربه من التمر المحفوظ بالجصه
العيبه
وهي اناء يصنعه ابناء الباديه لحفظ التمر ونقله
صنع من جلد الجمل على شكل حقيبه كبيره واسعه من اسفلل وضيقه من فتحتها بالعلى ..يفصل جلد الجمل ويخصف بحبال قدت من الجلد نفسه وهي عادة ماتقد من جلد رقبة الجمل لكونه اقوى منطقه في الجلد ويصنه لها عراوي في جوانبها لتمكنهم من ربطها وحملها على ظهور الجمال..والعيبه تحمل كثيرا من التمر ربما جاوز الثمانين وزنه(مايقرب من ال125 كج) وهي حافظه ممتازه للتمر
الخصفه
وهي تصنع من الخوص وعلى شكل بكت سجائر كبير الحجم وسعتها من 50 الى 60 وزنه(اي من 80 الى 90 كج تقريبا) او على شكل كيس من الخوص يخصف غطاءه من فوق بالحبال بعد ان يعباء بالتمر ليكون جاهز للنقل ..وهو نوع من التعليب للتمر ليسهل نقله بعد بيعه من ابناء القرى على ابناء الباديه اللذين يأتون في المواسم لشراء التمر او الحبوب
القله
مثل الخصفه وربما هو مسمى آخر للخصفه
من الأدوات التي تساعد على حفظ التمور قديماً :::... الجصه ...::: (http://www.eda2at.net/vb/showthread.php?t=3509)
في هذا المتصفح ارغب ان اضيف بعض الادوات المستخدمه في نقل وحفظ التمر عند الاولين
المنقوله....والمغمي
هي اناء كبير يصنع من الجص المنتج محليا والمعالج بطريقه فنيه بحيث تمكنه من مقاومة الماء او عوامل الجو الاخرى
وشكل المنقوله يكون على شكل جره او مشابهه لها ولاكن بشكل كبير حيث يصل ارتفاع المنقوله الى متر ونصف تقريبا
ولبناء المنقوله طريقه خاصه حيث تبنى من جزئين كل جزاء مشابه لنصف بيضه ثم يطبق الجزاءن معا ويتكون الشكل النهائي للمنقوله
ويكون الجزء العلوي للمنقوله مفتوح فتحه اصغر من قطر المنقوله من الوسط بحيث يكون ما يوضع فيها مكتوم قليلا وذالك للمساعده في الحفظ والتخزين
وعادة ما تستخدم المنقوله لحفظ انواع التمور الجيده التي تكون عادة قليله لدى الفلاح لقل انتاجها وعدم فائدتها وجدواها اقتصاديا مثل النبوت والمسكاني والسلج والقطار والبرني والمنيفي والحلى وغيرها من فواكه التمور
والتمر الموضوع في المنقوله لا يكنز وانما يوضع بدون كنز ثم يصب عليه الدبس ليغمره ويزيد من طراوته ويحافظ عليه من التلف
لذالك يسمى التمر المخزن بالمنقوله المغمي اي المنتقى بعنايه والمحفوظ بطريقه ذات جوده عاليه وهي صب الدبس عليه
وعادة ما يؤخذ الدبس أثناء تسربه من التمر المحفوظ بالجصه
العيبه
وهي اناء يصنعه ابناء الباديه لحفظ التمر ونقله
صنع من جلد الجمل على شكل حقيبه كبيره واسعه من اسفلل وضيقه من فتحتها بالعلى ..يفصل جلد الجمل ويخصف بحبال قدت من الجلد نفسه وهي عادة ماتقد من جلد رقبة الجمل لكونه اقوى منطقه في الجلد ويصنه لها عراوي في جوانبها لتمكنهم من ربطها وحملها على ظهور الجمال..والعيبه تحمل كثيرا من التمر ربما جاوز الثمانين وزنه(مايقرب من ال125 كج) وهي حافظه ممتازه للتمر
الخصفه
وهي تصنع من الخوص وعلى شكل بكت سجائر كبير الحجم وسعتها من 50 الى 60 وزنه(اي من 80 الى 90 كج تقريبا) او على شكل كيس من الخوص يخصف غطاءه من فوق بالحبال بعد ان يعباء بالتمر ليكون جاهز للنقل ..وهو نوع من التعليب للتمر ليسهل نقله بعد بيعه من ابناء القرى على ابناء الباديه اللذين يأتون في المواسم لشراء التمر او الحبوب
القله
مثل الخصفه وربما هو مسمى آخر للخصفه